في إطار حرص الشركة على توفير بدائل للحوم الحمراء وفي نفس الوقت تكون هذه البدائل ذات قيمة غذائية عالية تبنت شركة مزرعة الوفاء فكرة تفريخ وتربية الجمبري ويعتبر الجمبرى الفنمى المستزرع حاليا بشركة مزرعة الوفاء هو أفضل أنواع الجمبري المستخدم حاليا في التربية من حيث المقاومة للأمراض وأيضاً إحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للإنسان كما أن زيادة الكميات المنتجة من الجمبري محلياً داخل جمهورية مصر العربية يعمل على الحد من إستيراد هذا المنتج المطلوب محلياً بشكل كبير بالإضافة إلى توفير بدائل اللحوم الحمراء بأسعار مقبولة محلياً وتقوم الشركة حالياً بالتوسع فى هذا النوع من الإستزراع والعمل على تطويرة من خلال متابعة كل ما هو جديد بالدول المتقدمة بهذا المجال.